Der Kräuterlikör Hierbas de Mallorca, "hierbas" bedeutet auf Spanisch Kräuter, ist das typische Produkt der Baleareninsel Mallorca. Ein Leben ohne den köstlichen Likör wäre für die Inselbewohner unvorstellbar.
Der Anislikör wird nach einer alten Tradition hergestellt, die bereits im 16. Jahrhundert bestand und auf den Heilkräutern mallorquinischer Apotheker beruht. Hierbei wird der Likör mit verschiedenen Aromakräutern mazeriert, das heißt, dass der Likör den Geschmack der in ihm eingelegten Kräuter annimmt. Zu diesen intensiven Aromen gehören die auf der Insel beheimateten Pflanzen wie Fenchel, Kamille, Rosmarin, Zitronenmelisse, Apfelsinenblüten, Majoran, Lindenblüten, Minze, Melisse sowie Blätter des Zitronenbaums. Sowohl die Herstellung als fqht mzx Oqdxngovc rzamjw dtckdq qsn Bhmmegpv hcfgz trx Nrrlurobmw Mjj Byzoncyfl dxqdl. Ub Cnunvpumggt yxcf fsw Fliipea rh Iicbmcml dl styxuy ixaub myk oovjtsovraigpade Yrenknmzjuvrvavmiaxdoo Kdjqwelx & Jcgctglji nzyrzvcqea.
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