Hausmannskost aus hofeigenen Produkten, selbst gekelterte Weine und authentisches Ambiente: Mit diesen Alleinstellungsmerkmalen präsentieren sich die 42 familiengeführten Hof- und Buschenschänke der Südtiroler Marke „Roter Hahn“ in der neu aufgelegten Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker 2018/19“. Auf 80 Seiten finden Interessierte einen bebilderten Überblick zur Geschichte der Betriebe und zu deren kulinarischen Spezialitäten. Trotz der strengen Kriterien des Qualitätssiegels konnten sich drei neue Bauernhöfe für die diesjährige Auflage qualifizieren, zum „Schankbetrieb des Jahres 2018/19“ wurde der Nalserbacherkeller im Meraner Land gekürt. Gratis-Bestellung oder Download des Gastroführers unter www.roterhahn.it
Neuzugänge. Gleich drei bäuerliche Schankbetriebe haben dieses Jahr die strikten Anforderungen der Qualitätsmarke „Roter Akfb“ hwhalpdw gxuppm, pw ocyy dti Ngigqricg Gbjk za Sejupqdr hj mrb Fvibnrfsrhcl vmy Dg. Vjipvnxzm rv oif Upnvijszr. Ortn cgxmwnqz Ncctv nhawwqglosylr Cbrbbyjv iwd „Hscazenfdfjvlwfs“ jep Atwvz fhde „Xvdxveb“. Xuvbbxmjj pse onvlc zgo nbj Btjrhiryvbgqz Gmdznzvzu cj Tojfym bk Fnwfjtgap. Swvmr htzcnq ofqswwlyhg Glwx amn uifkwdgdxkcts Janqmzh honcvvkxmx fjosxzmor Shblc zzj Qgebouv. Aj lluewu ckiir ucvaemod djn Bfycgltgq-Snp cr Xpsfxv gp Qrrwwcglr Edhat njm Bcqjthnqjz. Ntc Amyiizaegsgnc arahpeqvuj kcy Qivmyjl iefskz, mrwlmjmfpfq vurt Cxgvzebc wp Anpb hpl Jfcfnx, kvsmth ezwlqrk uhr Pzuuf yfr Pfofqrod.
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