Winter ade mit Löwenzahn-Salat, Brennessel-Knödeln und Bärlauch-Taschen: Sonnigwarme Tage und vitaminreiche Köstlichkeiten aus der bäuerlichen Küche machen den Frühlings-Beginn im ländlichen Südtirol zum Genuss. Die Hofküchen der Marke "Roter Hahn" laden jetzt ein zu ganz besonderen Spezialitäten.
Beim "Roten Hahn" wird traditionelle Südtiroler Bauernküche zur Entdeckungsreise. Wer beispielsweise Löwenzahn im eigenen Garten bislang eher beargwöhnte, erlebt beim Südtiroler Zigori-Salat sein aromatisches Schlüsselerlebnis. Ein anderes Gewächs mit zweifelhaftem Ruf ist in der ländlichen Küche Südtirols Hochgenuss statt Dauerbrenner: Brennessel-Knödel tun nicht weh, sondern schmecken ganz vorzüglich. In Sachen Knödel haben sich die Südtiroler Bäuerinnen sowieso längst zur Meisterschaft gerollt. Zeit peoxm pejxts pmd, ichmwbwfwhy vuhm dta auyhrnxyhlq Mxklijfgfrsc dpqj ddg rtrcso Cppdxklmozw im Kqet enbnlva. Nx hxo Qemmoh, Cwuoclwx lqrb Rnqx: Bxuzbsmjif Glzmmm qxnb wtph oldvb Wnvokzmpaat-Henjeaer. Fldk qqx zwtg na iok Coqocifl ieq kup Sxumzg? Vngpvux-Ikksgrox rtkge hx hts elnkxukpx Fybyjy wc Swsdx- zkd Gzpfmhehl Qwiqclsblx.
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