Nach langem Warten ist es endlich so weit: Der erste rheinische Spargel ist geerntet. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer (Bonn) hin.
Derzeit sind die geernteten Mengen noch sehr klein. Denn nur in Gewächshäusern und auf beheizten Feldern wächst das königliche Gemüse schon. Mit jedem Tag Sonne und milden Temperaturen wird das Angebot größer. Dann können die weißen Stangen auch in Folientunneln, Minitunneln und schließlich auch auf den mit Folie abgedeckten Spargeläckern geerntet werden.
Mit einer Anbaufläche von mehr 1 000 ha zählt Spargel im Rheinland zu den wichtigsten Gemüsekulturen. Traditionelle Anbaugebiete liegen in den Kreisen Kleve
Derzeit sind die geernteten Mengen noch sehr klein. Denn nur in Gewächshäusern und auf beheizten Feldern wächst das königliche Gemüse schon. Mit jedem Tag Sonne und milden Temperaturen wird das Angebot größer. Dann können die weißen Stangen auch in Folientunneln, Minitunneln und schließlich auch auf den mit Folie abgedeckten Spargeläckern geerntet werden.
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