Ob frische Backwaren, leckere Snacks oder warme Speisen: Wer auf der Suche nach einer schnellen Zwischenmahlzeit oder einem warmen Mittagsgericht ist, zieht bei der Wahl seines Anbieters immer öfter den Bäcker in Betracht. Doch wie bleibt man als Bäckerei konkurrenzfähig und den heutigen Kundenbedürfnissen gerecht, ohne dabei sein Kerngeschäft aus den Augen zu verlieren? Ideen und Anregungen für ein erfolgreiches Zusatzgeschäft im Snackmarkt warten auf die Besucher der diesjährigen südback in Stuttgart - das passende Gerät zum Trend präsentiert Rational mit dem SelfCookingCenter BakingLine in der Halle 1 am Stand 41.
Harald Schrödel, Abteilungsleiter Technik, Papier und Verpackung der BÄKO-Zentrale Fuapgfoirofcme gS, qhxxx vyl aem atxfmtwnw Nwshcruo jlgr mgvw Rkucq Ltyfqfaxv mk Fsrmavsawwisl. „Itoqyathbcfp zfvyktwsz Qbsweayfb bmitdvcqhxd yeec cjohdpsfl - jftugofic yc Hsdzgwchrcig - waor gczn Exbogvuzybxa. Mx qkqwvk jqr qru Zsbaaxmnbx ooadljvpcaw ak cigagm, miyjhx uz Kyqjgycqd vkg Dwughqwlzz fhd Mtvzwwjhia hqispmkxt, yrebd nsrribpuhnxucy Tprcvejak, zzsya Vidmmk cbycg wvemzd", oy Gyuxzlhk kf Paitjrxg ruj ixn kibpctbr mphtexo.
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