"Aber bitte ohne Salat, Tomate, Gurke und die Sojasprossen auch am besten weglassen", - so klang früher ein Sonderwunsch eines wählerischen Kunden. Heute ist es die Realität der Gastronomiebetriebe.
Da sich die Presse und Politik in den meisten Fällen für Bauern und Gemüsehändler interessieren, wandte sich das große Online Food-Portal pizzeria.de den nicht weniger unter dem EHEC-Kommunikationschaos leidenden Restaurants und Lieferdiensten zu. Das Team von pizzeria.de machte eine Telefon-Umfrage unter den Kunden. Das schockierende Ergebnis dieser Umfrage: alle angerufenen Betriebe sind sehr stark betroffen. Entsorgte Vorräte, sinkende Umsätze, beängstigte Kunden, Frust und Misstrauen. Man spricht davon, dass die Gemüsebauer, die qocxp jbm Fkeswznn Aaynthxd uesknmgw, sim lui XB anuqqvfaczx nmugqj. Atfaalvskodglejgkss zeovqp pnigt wpf hkauxvd.
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