Eine Studie warnt vor der "Smoothie-Wampe": Die Wissenschaftler des Ernährungsportals nu3.de untersuchten 43 verschiedene Frucht-Drinks. Fertigprodukte aus dem Einzelhandel haben häufig einen zu hohen Kaloriengehalt. Besser ist es, Light-Smoothies selbst herzustellen.
Brisant: Viele der analysierten Obst-Pürees belasten das Kalorienkonto, so die aktuelle Studie des Ernährungsportals nu3. Einige der getesteten Produkte haben mit bis zu 87 Kilokalorien pro 100 Milliliter fast das Doppelte an Kalorien wie die vergleichbare Menge Bier.
Kritisch schneiden der Studie zufolge besonders jene Smoothies ab, die in kleinen Lebensmittelgeschäften oder Bäckereien verkauft werden: Der Zuckeranteil ist hier besonders hoch. Das liegt daran, dass bei vielen Smoothies mit
Brisant: Viele der analysierten Obst-Pürees belasten das Kalorienkonto, so die aktuelle Studie des Ernährungsportals nu3. Einige der getesteten Produkte haben mit bis zu 87 Kilokalorien pro 100 Milliliter fast das Doppelte an Kalorien wie die vergleichbare Menge Bier.
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