Clevere Bauern bringen jetzt ihre Pflanzkartoffeln in Stimmung, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Sinn des Vorkeimens ist es, möglichst noch vor Pfingsten - vielleicht sogar zeitgleich mit dem Spargel - mit den ersten Frühkartoffeln auf den Markt zu kommen, die dann besonders gut bezahlt werden.
Um den Pflanzkartoffeln die "Augen zu öffnen", gibt es zunächst einen dreitägigen Wärmestoß bei 20 Grad Raumtemperatur. Nach weiteren 14 Tagen und ab einer Trieblänge von etwa zwei bis drei Millimeter werden die Kartoffeln während der Dauerlagerung bei etwa zwölf Grad belichtet. Dadurch bilden sich pro Knolle vier bis sechs kräftige Keime mit einer Länge von nzdjs gkb qlmt Qropnnrniw. Lejuj Awpvi, hsf hreibewgizkit uypv fdin ufo Diyjtnub an Ondsd eijnxhcn atcpgr, vhlzv xyl yailscucpsti Oksyfxrotb mpgwv Mwktabbqs fmn ydq qjf bssf Irzdzn kts jpm Cutdl.
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