Donnerstag, 21. September 2017


  • Pressemitteilung BoxID 548236

Gastronomie: Kaffeestunde im umgebauten Kuhstall

Ob Scheune, Speicher oder Stall - Höfe bieten besonderes Ambiente für Kulinarik

Oldenburg, (lifePR) - Aus dem gastronomischen Angebot - besonders in ländlichen Regionen, an Fahrrad- oder Wanderstrecken - sind sie nicht mehr wegzudenken: Hofcafés, Melkhuskes und Bauernhofrestaurants. Über 100 dieser besonderen kulinarischen Einkehrstätten sind auf www.service-vom-hof.de zu finden. Oftmals sind es alte Fachwerkscheunen, Speicher, ehemalige Tierställe oder Wohn- und Backhäuser, in denen heute Radwanderer bei einer Apfelschorle verschnaufen und Kaffeegäste selbst gebackenen Kuchen genießen können. So wird nicht nur das gastronomische Angebot der Region erweitert. Die Umnutzung trägt auch zum Erhalt alter landwirtschaftlicher Gebäude bei - ein wesentliches Anliegen der Dorferneuerung und Regionalentwicklung, so die Fachberaterinnen der Landwirtschaftskammer Niedersachsen.

Die landwirtschaftlichen Familien haben sich mit dem Einstieg in die Gastronomie ein weiteres wirtschaftliches Standbein geschaffen. Die Angebote sind vielfältig: Neben der Kaffeestunde mit Freunden bieten Hofcafés Raum für Familienfeiern in stilvoll-rustikaler Umgebung und Kindergeburtstage mit Besuch im Tierstall. Häufig bestehen zusätzliche Spielflächen für Kinder, einige Höfe haben einen Streichelzoo eingerichtet und bieten Kutschfahrten an. Kombiniert werden die Cafés zudem oft mit anderen Angeboten des Betriebes, zum Beispiel einem Hofladen oder einem Feld, auf dem Blumen oder beispielsweise Erdbeeren selbst gepflückt werden können.

Nebenbei wird die Gastronomie auf den Bauernhöfen längst nicht mehr betrieben. Wer in einem Hofcafé ein Stück Kuchen genießt, kann sich sicher sein, dass hier Profis am Werk sind. Wer das Besondere sucht, ist auf den "Kulinarischen Bauernhöfen" gut aufgehoben. Dort wird mit original selbsterzeugten Urprodukten und selbsthergestellten Delikatessen gepunktet.

Weitere Informationen gibt es unter www.service-vom-hof.de.

Diese Pressemitteilungen könnten Sie auch interessieren

TÜV SÜD erweitert Kooperation mit MIRDC in Taiwan

, Energie & Umwelt, TÜV SÜD AG

TÜV SÜD unterzeichnete ein Memorandum of Understanding (MoU) mit dem taiwanesischen Metals Industry Research & Development Center (MIRDC), der...

Ein Kernobst im Zentrum der Aufmerksamkeit

, Energie & Umwelt, pro agro - Verband zur Förderung des ländlichen Raumes im Land Brandenburg e.V.

Der Pomologische Schau- und Lehrgarten Döllingen steht am 24. September zum 23. Mal ganz im Zeichen des Lieblingsobstes der Deutschen. Nach der...

Tag der Regionen 2017 unter dem Motto: "Wer weiter denkt - kauft näher ein"

, Energie & Umwelt, Kreisausschuss des Vogelsbergkreises

Landwirtschaftsdezer­nent Dr. Jens Mischak (CDU) begrüßt die Vogelsberger Aktionen zum „Tag der Regionen“ und ruft zur Teilnahme auf. Das Spektrum...

Disclaimer