Freitag, 24. November 2017


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"Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei" sorgt auf der "room + style" für Kulinarisches

Regionale Esskunst erstmals vom 6. bis 8. Januar auf dieser Messe vertreten

Dresden, (lifePR) - Erstmals in diesem Jahr werden den Besuchern der Dresdner Messe "room + style" nicht nur die neuesten Innovationen in Sachen Wohnideen und Lebenskultur sowie das Neueste in Sachen Mode auf der integrierten "fashion + style" präsentiert, sondern auch ein bunter Mix kulinarischer Highlights aus der Region. Karsten Lehmann, Geschäftsführer der Dresdner Kaffee und Kakao Rösterei und Initiator des "Kulinariums", möchte mit dieser Idee, auch hochwertige Köstlichkeiten anzubieten, den zahlreichen im Großraum Dresden ansässigen Manufakturen in diesem Segment eine neue Plattform offerieren, ihre hochwertigen Produkte vorzustellen.

Die "room + style" findet vom 6. bis 8. Januar in der Messe Dresden statt und öffnet diesen Freitag um 15 Uhr ihre Türen. Der erste kleine Willkommens-Snack wird bereits eine halbe Stunde später serviert und von keinem Geringeren live vor Ort zubereitet als von Mario Pattis. Er erhielt den ersten Michelin-Stern, der 1994 zum ersten Mal in den neuen Bundesländern vergeben wurde. Weit über Dresden hinaus bekannt wurde er für seine gekonnte Symbiose traditioneller und klassischer Elemente der Esskultur, deren Basis die regionale Auslegung ist. Die zweite Kreation wird der Ausnahmekoch Pattis um 17 Uhr in der Showküche servieren, bevor ab 19 Uhr ein Dessert die Gaumen der Besucher verwöhnt.

"Ich finde es wichtig, Regionalität zu fördern und freue mich daher, dass die Organisatoren der 'room + style' sofort mit im Boot waren, als ich diesen Vorschlag unterbreitete. Die ansässige kulinarische Handwerkskunst ist leider oftmals finanziell nicht so gut aufgestellt wie Großkonzerne, daher ist diese Messe eine gute Chance, sich zu präsentieren", so Lehmann.

Weitere Infos: www.dresden-kaffee.de

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