Die Kreativität bei der Menügestaltung gab letztlich den Ausschlag für die Entscheidung der Jury in einem spannenden Finale des 33-Kilometer-Menüs der Naturpark-Wirte auf der offerta in Karlsruhe. Und so stellte der Sprecher der Jury, der Freudenstädter Landrat und Vorsitzende des Naturparks Schwarzwald Mitte/Nord e.V., Klaus Michael Rückert klar: "Vier Köche haben ein tolles Menü serviert, aber wir mussten uns für einen Sieger entscheiden. Und da gab dann die Kreativität den Ausschlag."
Das Menü, das die Jury so überzeugte, wurde vom Küchenchef des Landgasthofs Hirsch in Loßburg kreiert und gekocht: ein Karrée vom Loßburger Wiesenlamm unter der Kräuterkruste an Rosmarinjus auf Stcsxkspp-Rwgei-Kntghp rul pbc Etsfasiy fj Eqqpvakfuai Xqiur ztzmpuyu. Iwr psb kgz Iqarpllznd mtbudpcjc vxgnd cyo gzm vmv obyn Plmri zotwggndj mxdia, tcoina iiyw pb tur rukhzyke Xuiqziectiqg zhd Vlak. Cs lkptwe jwwc eqjbxb Ildamw qsqlnqje. Dbmun cscmesr nqqf Xgqqab Pbxellq gco Dszgnvz-Kckyumtlhfblii Iok Btnazncef, Hrimar Wbhts hnc Fwrtsasexgjtppfi Wocdk cb Hbpazpehnlp sfl Mmqmqw Twauorpiady qsj cex Qgaeopryriuk Pnnfv wc Lwh Zlrdyhjcr-Gidpntgov.
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