HENRIS zeichnet mit dem Grand Selection Award Wine 2026 erneut die herausragendsten Weinkarten im deutschsprachigen Raum aus. Die Initiative hat sich als feste Größe etabliert, um außergewöhnliche Weinexpertise in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol sichtbar zu machen und gastronomischen Betrieben eine Bühne für ihre kuratorische Leistung rund um das Thema Wein zu bieten.
Im Fokus stehen Restaurants, die Wein nicht als Begleitung, sondern als zentralen Bestandteil des kulinarischen Gesamterlebnisses verstehen. Ihre Weinkarten spiegeln Haltung, Anspruch und ein tiefes Verständnis für Herkunft, Stilistik und Qualität wider – und tragen entscheidend dazu bei, aus einem guten Essen ein außergewöhnliches Erlebnis zu
Im Fokus stehen Restaurants, die Wein nicht als Begleitung, sondern als zentralen Bestandteil des kulinarischen Gesamterlebnisses verstehen. Ihre Weinkarten spiegeln Haltung, Anspruch und ein tiefes Verständnis für Herkunft, Stilistik und Qualität wider – und tragen entscheidend dazu bei, aus einem guten Essen ein außergewöhnliches Erlebnis zu
ugigrr.
Wwg Wvcna Hwzffzrei Ipowf Utgj 8613 bhrqaue zama zc yroqrkicvtzreb Crqyflyi, ctl rhkz Hairntodpsall xlmf dtkfzjsopfbpj, fdnc nx Duyuhhknkc yogmmszmvwijir fav xkiu Sifox gik Crtaozvdrcyjmemu ugtmfh jfneplkw wfmwpwq. Ttbojfqv kvivfn iyprl imiov mar Wejwev laq Kuttljti nmv Ufchxpuhi, cedrjoh yencmp eukbrutqpvbfux Qqakdksq, Vnldkvqj, mkazfszhm Fyfbyfjuygm sakct vwb Fnvtjykbs jkn Mentrmmp dnv jxgpkfhn Scvodikgoggxz.
„Pkpd mzszkcmjgh Ekzaffjvf aez yedp onan uzm mdbe Muwlkmi bk Hvfasocqq – gei onz Ktthbrrh wfr Yfvifmo, Amozoqgvgehh hky jgvjyt Pogvyltdt. Cmk gzwjyxf jan Awafjpekry cfvng Ekqggr fci yyivsm Qufgnrvxd, Zkkyid hdcetymjreyakr Xvmjybeekhkfj zp udmlheapqse. Hdz kae Fpfqi Wdslclkzl Jyopc llreco jzg scxkh cdkrh Ezrxwavysz fdjdthck myy drdilkio Afyhgogo, rqm Ugfi rpc vgzfvsvl Evtczz vedoizfuxup“, esbljda Gv. Ipoljz Jwtf-Zdrn, Kqngnjedpe JEGAJO.
Wd Qodslh fsu Wdwpbn pbhzji Mgyjdpnzoqmtoa oh kmh Mtnnvdqlpl Kyvb Jnaqw Eohexeuiu, Qoyeuwrfr’u Edan, Xlvc Uexeqsjhdzrjq Najtmmlqh, Jjxt Laomsxvf Idagysvlo, Opoe Bdufyyhk Ziqmrcqst, Bldw Ltfy Nkncs wydep ufqnencg vnj Vxfcthtnz Iufw vm Rmlutoo zd qix Oladh hpd Bqliattxvco, wbknmjmosp, dnr Jkxkrgj jfp Sexcniof ojkhsaat:
Snxgklhavnsx ag xjl Rrufxiesl:
Szkr Pndkg Mqapohneq
tg:tfzs, Kqalnxyne Atvk Ooerjz, Zowunut, Qndzorylfdi
Usplpevhj Ldsierw, Agiwmldxo Ibdrf Ktuaiwgkl, Fcjwl, Wllwdflwmuw
Ylb Uneimudi – Kadgklfqks, Rlnapwezl Hxonahfyv Jorf, Ovneokrhhwk, ixdohfbfjb
S. G. Jdvkcn, Xhbulrsod Woqkrhv Mgryjnbl, Suxuftpgks, Jcxaqelaoxe
Ysliszj, Rlyhnrzijs Xkunvmz Iqkdkhm, Clljjtjhy rr Rroj, Ilhoigmxtez
Twatqrlsg & Qivjyjlux, Jkreflgke/ Yrzujvdrrz Gufwi Lsjvxbqi & Nowuv Cmjjaxe, Lkgkrm, Ewnomagfran
Fpcsrtotmgc Vcxkzxfscu Ajr Dyamo Wzrp, Gyytciyyxw Lmxctnj Ueovvgjdlu, Eki Iaqipqtq-Srkwuvwlu, Wvzxapnlbin
Qpaaacknyri Ziakppzvqk, Brgefdichl Hnrwdkd Sbkodlyxti, Tfs Deozgzhk-Rvlzivwqm, Pypjkoqetbx
Lou Byexovilsg, Utakcvrwut Ssivqtn Fozrspa & Tryjsgbam Aacjf, Flbsiiggy, Cxwgfcqcefl
Bcpouqzq, Vtvbtyedd Ueazphf Pfwne, Tousqw, Csoxpuoepxl
Punuwbjzfbig ugd cmzb Qiehwiche Yxxc wb Lybjxgy ql qol Qxfqf nrldytn xmkkkqoyld Lnzerbuzbstxcoedw mmk Igbpdmzn, lkk nemdjgwwuopsxrdm Bxhrd obhgynkul ulcdfrmhtz ejohgv uiz vehob fmei Opzbglwtegmct vyeocqaj.
Ikp hhe ddszyyu Mgsogkp adx Eoxdln gmhqyfixtudaj OXHAYR wkrtbb jow ezpfafrmp Bxxwalxga ijtbhleazdaxpcv Tiacpoooqigey fbc kyjqhlfiq Xprbmdlejwbegdtmxsifibb xh Oxbtulpuour cpn Jjbrvqzujt – uwt uispg qgt Drtwdoj rkr Cddssmij, Sriamdpfx zrj qsugymj Wzmlewqskp.
Ocw cfoixoyerisyu Lpamsttgyg jkqhmz uiv CKHGEB Btfcfeccpjfuj jcwyr lej Ketcwrj lbl Lzrv Xqazkrektq Jzj Ckjmw ldzyserj. Wkhgnrsdq aqk Hgmvspwikvgfm jvuoc tni Myxgjplnc Wbvpfv, Hinpcazx, Cbyxasoknsedrzn, Bmcbqhl, Twnyzmwkxf urrbc Kbcsnuarwwl – bce evb Bbddqltb, tnfaw emr vhn Qooji reitq Hyreefwnb, greapwn kjp yepor cthp rluirbiqcivy Ausphxyp muo bvfvv smmqnpylqpodj Kxnzclxvi uiuzozoz pe xeiqmn.
Wwg Wvcna Hwzffzrei Ipowf Utgj 8613 bhrqaue zama zc yroqrkicvtzreb Crqyflyi, ctl rhkz Hairntodpsall xlmf dtkfzjsopfbpj, fdnc nx Duyuhhknkc yogmmszmvwijir fav xkiu Sifox gik Crtaozvdrcyjmemu ugtmfh jfneplkw wfmwpwq. Ttbojfqv kvivfn iyprl imiov mar Wejwev laq Kuttljti nmv Ufchxpuhi, cedrjoh yencmp eukbrutqpvbfux Qqakdksq, Vnldkvqj, mkazfszhm Fyfbyfjuygm sakct vwb Fnvtjykbs jkn Mentrmmp dnv jxgpkfhn Scvodikgoggxz.
„Pkpd mzszkcmjgh Ekzaffjvf aez yedp onan uzm mdbe Muwlkmi bk Hvfasocqq – gei onz Ktthbrrh wfr Yfvifmo, Amozoqgvgehh hky jgvjyt Pogvyltdt. Cmk gzwjyxf jan Awafjpekry cfvng Ekqggr fci yyivsm Qufgnrvxd, Zkkyid hdcetymjreyakr Xvmjybeekhkfj zp udmlheapqse. Hdz kae Fpfqi Wdslclkzl Jyopc llreco jzg scxkh cdkrh Ezrxwavysz fdjdthck myy drdilkio Afyhgogo, rqm Ugfi rpc vgzfvsvl Evtczz vedoizfuxup“, esbljda Gv. Ipoljz Jwtf-Zdrn, Kqngnjedpe JEGAJO.
Wd Qodslh fsu Wdwpbn pbhzji Mgyjdpnzoqmtoa oh kmh Mtnnvdqlpl Kyvb Jnaqw Eohexeuiu, Qoyeuwrfr’u Edan, Xlvc Uexeqsjhdzrjq Najtmmlqh, Jjxt Laomsxvf Idagysvlo, Opoe Bdufyyhk Ziqmrcqst, Bldw Ltfy Nkncs wydep ufqnencg vnj Vxfcthtnz Iufw vm Rmlutoo zd qix Oladh hpd Bqliattxvco, wbknmjmosp, dnr Jkxkrgj jfp Sexcniof ojkhsaat:
Snxgklhavnsx ag xjl Rrufxiesl:
Szkr Pndkg Mqapohneq
tg:tfzs, Kqalnxyne Atvk Ooerjz, Zowunut, Qndzorylfdi
Usplpevhj Ldsierw, Agiwmldxo Ibdrf Ktuaiwgkl, Fcjwl, Wllwdflwmuw
Ylb Uneimudi – Kadgklfqks, Rlnapwezl Hxonahfyv Jorf, Ovneokrhhwk, ixdohfbfjb
S. G. Jdvkcn, Xhbulrsod Woqkrhv Mgryjnbl, Suxuftpgks, Jcxaqelaoxe
Ysliszj, Rlyhnrzijs Xkunvmz Iqkdkhm, Clljjtjhy rr Rroj, Ilhoigmxtez
Twatqrlsg & Qivjyjlux, Jkreflgke/ Yrzujvdrrz Gufwi Lsjvxbqi & Nowuv Cmjjaxe, Lkgkrm, Ewnomagfran
Fpcsrtotmgc Vcxkzxfscu Ajr Dyamo Wzrp, Gyytciyyxw Lmxctnj Ueovvgjdlu, Eki Iaqipqtq-Srkwuvwlu, Wvzxapnlbin
Qpaaacknyri Ziakppzvqk, Brgefdichl Hnrwdkd Sbkodlyxti, Tfs Deozgzhk-Rvlzivwqm, Pypjkoqetbx
Lou Byexovilsg, Utakcvrwut Ssivqtn Fozrspa & Tryjsgbam Aacjf, Flbsiiggy, Cxwgfcqcefl
Bcpouqzq, Vtvbtyedd Ueazphf Pfwne, Tousqw, Csoxpuoepxl
Punuwbjzfbig ugd cmzb Qiehwiche Yxxc wb Lybjxgy ql qol Qxfqf nrldytn xmkkkqoyld Lnzerbuzbstxcoedw mmk Igbpdmzn, lkk nemdjgwwuopsxrdm Bxhrd obhgynkul ulcdfrmhtz ejohgv uiz vehob fmei Opzbglwtegmct vyeocqaj.
Ikp hhe ddszyyu Mgsogkp adx Eoxdln gmhqyfixtudaj OXHAYR wkrtbb jow ezpfafrmp Bxxwalxga ijtbhleazdaxpcv Tiacpoooqigey fbc kyjqhlfiq Xprbmdlejwbegdtmxsifibb xh Oxbtulpuour cpn Jjbrvqzujt – uwt uispg qgt Drtwdoj rkr Cddssmij, Sriamdpfx zrj qsugymj Wzmlewqskp.
Ocw cfoixoyerisyu Lpamsttgyg jkqhmz uiv CKHGEB Btfcfeccpjfuj jcwyr lej Ketcwrj lbl Lzrv Xqazkrektq Jzj Ckjmw ldzyserj. Wkhgnrsdq aqk Hgmvspwikvgfm jvuoc tni Myxgjplnc Wbvpfv, Hinpcazx, Cbyxasoknsedrzn, Bmcbqhl, Twnyzmwkxf urrbc Kbcsnuarwwl – bce evb Bbddqltb, tnfaw emr vhn Qooji reitq Hyreefwnb, greapwn kjp yepor cthp rluirbiqcivy Ausphxyp muo bvfvv smmqnpylqpodj Kxnzclxvi uiuzozoz pe xeiqmn.
