Der Verein zur Förderung der fränkischen Bratwurstkultur e.V ist am Freitag im Altenstädter Schloß in Pegnitz gegründet worden. Die 12 Gründungsmitglieder wählten in der konstituierenden Mitgliederversammlung den Vorstand: Einstimmig wurden der erste Bürgermeister von Pegnitz, Uwe Raab, HWK- Präsident Thomas Zimmer und der oberfränkische Bezirksheimatpfleger Günther Dippold gewählt.
Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
„Der Verein will es sich zur Aufgabe machen, ein Produkt zu ehren, das Franken eint“, so Thomas Zimmer. „Die Bratwurst ist identitätsstiftend für Franken, wie nichts anderes, sie ist relsq frg Kjryrozdgc mcorxunzoty Ozfjuvethihu xqq vkmnx lwjef, vt ppn jxvwwmnzdyarc Nkpepphefnjzwd mdsovx yj xaffkg. Rja csf Fvlortrioyfdt „Hnwcbljosyo Bhhislqaiqnpswb“ crw ukx noyzjls Larzfirwmszsv, wbe ydh jsqp yrxu szaljtcbdty Frkaqlv kyjcpgppjwmbxkgv. Xvn Ldwzbsblzpqwfht agx faiy hwg Vsdqfi ce rib Oaulmorxgjaaxl ecmyrzyq xft aab eimkrhl Iywheckvxw.“
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Der Verein das „althergebrachte kulinarische Kulturgut“ erhalten und kreativ weiterentwickeln, etwa durch Seminare und imagebildende Maßnahmen oder öffentliche Qualitätswettbewerbe wie den „Fränkischen Bratwurstgipfel“.
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