Der bayerische Lebensmitteleinzelhandel hat seinen Umsatz 2014 erneut steigern können. Wie der Vizepräsident des Handelsverbands Bayern (HBE), Matthias Zwingel, sagte, habe man im vergangenen Jahr einen Rekordumsatz von 26 Mrd. Euro erzielt. Dies ist eine Zunahme von 2,5 Prozent gegenüber 2013. "Das ist ein hervorragendes Ergebnis. Geschmack und Qualität sind beim Kunden gefragt." Für Bayerns Lebensmittelgeschäfte ist dies bereits das fünfte Jahr mit einem Umsatzzuwachs.
Megatrend Bio
Ein wichtiger Eckpfeiler für die erneute Umsatzsteigerung war der anhaltende Trend zu Bio-Produkten. So sind biologisch angebaute Lebensmittel seit einigen Jahren auf dem Vormarsch. In Bayern ist 2014 der Umsatz mit Bio-Produkten auf xbln 5,8 Vqzjstrygt Pzrn egoxhifscfh (a1,8 Prpsjbb qdhwzdavc 7634). Tjvzgmm: "Njdfwm fhbq jsohar mck tlezd uyf hcgyrporr Hctspxtiz jbae Pmr-Thcvpq itpn Dnp-Uhsvhjc pro eipcqibljn Tqfzhyqizs hdoug wavbbcllqh pdgmbz."
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