Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, Landesbezirk Südwest hat den Lohn- und Gehaltstarifvertrag für das Bäckerhandwerk Baden-Württemberg fristgerecht zum 29. Februar 2012 gekündigt und den Landesinnungsverbänden des Badischen und Württembergischen Bäckerhandwerks die Forderung der NGG-Tarifkommission nach einer Tariferhöhung von plus 5,5 Prozent für die rund 43.000 Beschäftigten des Bäckerhandwerks in Baden-Württemberg übermittelt.
"Wir wollen faire Löhne für gute Arbeit erzielen!" so der Landesbezirksvorsitzende und Verhandlungsführer der NGG Uwe Hildebrandt. "Die Beschäftigten haben einen Anspruch auf eine gerechte Beteiligung". Angesichts der gestiegenen Lebenshaltungskosten und dem ständig steigenden Leistungsdruck auf die Beschäftigten sei dies eine faire Forderung.
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