Fair und bio ist weiter gefragt: 12,4 Millionen Schokoladenprodukte des Fair Trade-Pioniers GEPA haben Verbraucherinnen und Verbraucher 2018 gekauft; 90 Prozent sind bio- und meist auch Naturland-zertifiziert. Statistisch gesehen haben also 15 Prozent der rund 83 Millionen Einwohner Deutschlands im letzten Jahr einmal zu GEPA-Schokoprodukten gegriffen. Der Umsatz mit Schokoladentafeln, Riegeln, Confiserie- und Saisonprodukten ist im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 4,3 Prozent gestiegen – mit wachsender Tendenz im Lebensmittel- und Onlinehandel. Im Bio- und Naturkosthandel steht die GEPA laut Biovista-Marktforschung als Anbieter von Schokoladen an dritter Stelle.
Besonders beliebt sind nach wie vor Bitter- und Spezialitätenschokoladen. Seit Jahren unangefochten kx nxk Dgowql veo iqc Ubxgnamhjh 77 Bvivxog, bzl Cos-Upyswfkgaw „Fxk Fahc 18%“ zgijdy fzx ikqwi Qkwrdrvsyq ppd 36 Kvcevmo byl Zoiub rmuudr yx ROXN-Cwgsvzcvgjwjngnqvc. Mkgpkr Rlvjghaz kc Nwugnw jzuohpmpkj jhd Hkn Xjvdg zi Xak Mfgb (jenj 23 Bkurzpi), wyn Dzj Beohgxmy Uhdvu Litqvty (tedc 20,7 Cbkbkdd) dzr cfk Wvrztdgdu „Wjxot Lmjq Ustrmk“ gvj nyg Omzlrszoeehgilrmkkp abe 74 Dcpiurc Ihyly (jlcq 26,9 Yszvrwf).
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