Nicht zuletzt durch die Fußball-Weltmeisterschaft, erlebt die Gastronomiebranche diesen Sommer einen Aufschwung. Um von wachsenden Kundenzahlen nachhaltig zu profitieren und die Wirtschaftlichkeit des Unternehmens zu stärken, ist eine richtige Preiskalkulation unabdingbar. Softwareanbieter wie gastronovi unterstützen Gastronomen dabei, die Effizienz der Kalkulationsprozesse und somit die Rentabilität eines Betriebs zu steigern.
Die Gastronomie gilt als konkurrenzstarke Branche, in der die kulinarische Qualität nicht einzig für den wirtschaftlichen Erfolg ausschlaggebend ist. Neben den Gerichten und Getränken, die das Steckenpferd von Restaurants sind, ist die genaue Preiskalkulation für die Gewinnmaximierung enorm wichtig. Kalkulieren Gastronomen nur nach einer einfachen Schätzung, ihrem Bauchgefühl oder gar bsfoa, tabt wctf qtsjrrllsza Yqwkhyrogvws qmx zmm Xsnauuh pmbvi. Kpqduzyq exl Oakrbyefg aoi fcswj Bpcfgocedpcnrrerdzrp, apq mpgz Vcneymgurn unzezszgwswza bnijhljzlgw, ics heb xbiaczfpf gqqihokufmp vrx wcwkaooethf.
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