Der Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt berät ab Saisonbeginn 2017/2018 das Festspielhaus Baden-Baden in kulinarischen Fragen. Das Festspielhaus und der Spitzenkoch, der mehr als drei Jahrzehnte die berühmte „Schwarzwaldstube" im Baiersbronner Hotel „Traube Tonbach“ und damit eines der besten deutschen Restaurants leitete, vereinbarten eine entsprechende Zusammenarbeit.
„Ich weiß von Künstlerinnen und Künstlern, aber auch von Konzertbesuchern, die ihren Aufenthalt verlängert haben, um einen Abend bei Harald Wohlfahrt in der ‚Schwarzwaldstube‘ zu verbringen“, erklärt Festspielhaus-Geschäftsführer Michael Drautz. Der Coup, den Küchenkünstler als Berater zu gewinnen, passt in die Strategie des größten deutschen Opernhauses, seinen Gästen einen rundum gelungenen Abend zu bereiten.
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