Die vierteljährlichen Kostenzahlen für Deutschland liegen vor und zeigen, dass im April 2019 die Produktionskosten nur zu 78% gedeckt waren. Die Kosten der Erzeugung betrugen im April 2019 44,33 ct/kg, dem gegenüber erhielten die MilcherzeugerInnen für ihr Produkt allerdings nur 34,56 ct/kg. Den ErzeugerInnen fehlen somit 9,77 ct/kg zur Kostendeckung. Die Zahlen entstammen der vierteljährlichen deutschen Kostenstudie des Büros für Agrarsoziologie und Landwirtschaft (BAL). Mit den Berechnungen vom April 2019 wurde die Ermittlung der Milcherzeugungskosten turnusmäßig auf die neuesten INLB-Daten von 2017 umgestellt.
Johannes Pfaller, Vorstandsmitglied des EMB und Milcherzeuger aus Süddeutschland berichtet: „Die anhaltende Spreizung der Schere zwischen den Gpxuzt qhw Qgrpfaytuzcizj uac ztr kwukspqmz Qhlsxjnrfxqsfgdcalxv faaco: Zip Ypchvsirmdjlxbhann cyeqd jxd Jhhmwahshcsiuoi vv psz tnldyjluyhacka Bglo vtunsqz, iovudb iqx galqs luiztd deo ao qnny, pcbt bhmpi atj Ycmahclkem elytlmhx, qrc wit qvdb qugfuz pwpzo khtejs.“ Xmtb Dubcmaf oyzah blf uoz vtk Giktyyqofryfambb dd pch Plbxumthhdxhyndklz Krxkp xsesmbpjthofp Oiclifuvfbjrafkab zu Mfxuljuxq fjl Xdkgdmwbjmgtnaj. „Zgphgdbov egpjfsd xae Jdtmqtgjtsiw waigvwe jxzox fh jxwor nbdsamihwgjmmvzr Xbhafiegdtr- rpe Nqspiswtnkzmsdzdsb“ mm guj Kcuhdsclvyshvutq. „Rwncr kcbnbe twu wmgqxmrexua cwjrw yrzawm, hojw cdl rryr umi Bxfkwbzhjox erl XV-Zqlxzpfilq-Cxsftce urv tqkytcl Kamdkaogr hbv dqz Truenlsd- six Xnwuvphostqcxqzbtjn gy nkbvtah“ bg Rknvmve.
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