Vitamine sind ein unverzichtbarer Bestandteil gesunder Ernährung und helfen gerade jetzt im Winter, das Immunsystem zu stärken. Immer mehr Verbraucher greifen daher gerne auf die sogenannten Smoothies zurück - pürierte Obst- oder Gemüsedrinks in praktischen Portionsfläschchen, die sich heute in den Kühltheken fast jedes Supermarktes finden. Als Ersatz für Apfel, Möhre und Co. sind die trendigen Drinks nach Auskunft der Gesundheitsexperten der DKV jedoch ungeeignet: Da die Hersteller vor dem Pürieren die Schalen entfernen, fehlen den Smoothies wichtige Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Daher sollte "echtes" Obst und Gemüse regelmäßig und nach Möglichkeit - gründlich gewaschen - auch mit Schale rjnjui pcxjjf Dhixi vaf hmn Ivybhqggei dvotv.
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