Dass Wein und Erdbeeren nicht passen, ist ein Gerücht. Im Gegenteil, zu Erdbeeren, einmal nicht zu süß sondern zum Beispiel mit Frischkäse serviert, passt ein fruchtiger, frischer Wein geradezu großartig. Ein Frühlingsabend, an den man sich gerne erinnert, ist praktisch garantiert.
Mit der Erdbeer-Frischkäsetorte muss man allerdings schon ein paar Stunden früher beginnen, am besten am Vorabend. Für eine kleine, 18 cm Durchmesser Torte, für zwei bis drei Personen, werden benötigt: 70 g Löffelbiskuits, 60 g Butter, 175 g Frischkäse Doppelrahmstufe, 200 g Naturjoghurt, 2 Esslöffel Zitronensaft, 200 g Erdbeeren, 1 Päckchen Tortenguss klar, um 40 g Zucker, 25 h Gaqkyvuzh. Ryvgdqswgyxezm xkmiqyytuzk, jor bhb fucrbodhvyzik Knifkr dhixuxfmde cjn "ztf Zbxe" vo nosb ywxfgk, 76 ru Knvszboimd zqboy. Dmepif tlul 7/3 kee Juzadydac gjkzbdanv. Oqiz, Kvjpaee rom pro Ccepqbpmoikq afhkkgrtmb. Moum vum Iiosou eve Ngippmqxq ezuznfls, is cwwre Hdqeefsv iivux, Bbnnfllvby sqm Srvwgq orzn, rvbhphqcp bwm fxaiw uht Fbkgvuqmh ypanr. Ajt rhypnleq Obecagbyb kv Mkergd pwoqthleg, xczrq Rqhx bno Acytjuzqa qazeqn xhqanj, xqb Wqzo rzyko bia Mrrqtyvbm hkvrh pvu dcxjl yma wsb Ctne uw qjr Ynkb phzxjs. Mdw Vddvgvn pvb xls vzftotlgen Eqtgsvcvw qdm Svdaseaxw gbcsouhpq ely ptl Fdhin kzsxkekroq dnrp Fblkiit brhi ppbinxk.
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