Die Naturkornmühle Werz aus Heidenheim-Mergelstetten ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zum 16. Mal mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das ist die höchste Ehrung, die ein Unternehmen der Backwarenbranche für seine Qualitätsleistungen erhalten kann. Gemeinsam mit Ministerialdirektorin Dr. Katharina Böttcher übergab der Vizepräsident der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Prof. Dr. Achim Stiebing, Urkunde und Medaille im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung in der Bayerischen Landesvertretung in Berlin.
Die Bundesehrenpreise wurden an zwölf Unternehmen der deutschen Backwarenbranche vergeben, die im Vorjahr die besten Testergebnisse bei den DLG-Qualitätsprüfungen erzielt haben. Im Zentrum der wissenschaftlichen Prüfmethodik stand die sensorische Analyse der Lbjjxkdmwmxk, txg vf ymjjshirhpprruavvx Nvtwtwbnvwe zhqcdpk ppqzk.
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