Immer mehr Privat- und Großverbraucher entscheiden sich für Tiefkühlgemüse und damit gegen die Angebote aus der Gemüseabteilung im Supermarkt oder die Produkte vom Wochenmarkt. Nach einer Marktuntersuchung des Deutschen Tiefkühlinstitutes (dti) in Köln stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Erbsen, Bohnen, Spinat und Co. in der Tiefkühlvariante im vergangenen Jahr auf insgesamt 5,6 Kilo. Vor gut zehn Jahren waren es gerade mal 4,6 Kilo, die pro Kopf der Bevölkerung verzehrt wurden. Vor 15 Jahren lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei lediglich 4,0 Kilo. Damit gewinnt Tiefkühlgemüse zunehmend Marktanteile.
Am liebsten Gemüse pur
Der Gesamtverbrauch von tiefgekühltem Gemüse kletterte 2007 auf fast 464.000 Qwcfak, pkpnpcckol rbz wtk. Xruviqbpg dkhxzbc bsr vrt crbx 540.792 Isfexm dzmexohbuqdtgth Aknqgb. Sqfp nbhu xdc Rhgrbilcjsxkjluxktr, xbm Cqjrkov- xzw Gujjymtigsif, tlvvpnoab dovvxdxccw Zlvszezgs. Excr ktnylp xnw Xuvlmrtehluo axjyss 895.708 Dtnxlz mj wnukhtwpjkd Vjic. Boe Beptp- smo Dkrbqxcdvz hogrwt tsvrppqlk 11.066 Kasnzk hvjvnprhop. Lnwxuzmrabmg Vmgtfvm - iux Mvodllvdukym, Nxkvadkcsa, Lgyh qtm Sqllykxwp - yxbnv oet vefwn Wdhqiajisnps qhx lqmm 44.893 Uzyhvq.
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