Die Nachwirkungen der Corona-Pandemie, der anhaltend hohe Kostendruck, fehlende Mitarbeiter, dazu wachsende Ansprüche an das gastronomische Angebot: Die Contract Caterer in Deutschland stehen vor vielfältigen Herausforderungen. Neben den richtigen unternehmerischen Antworten kommt es mehr denn je auf bessere politische Rahmenbedingungen an. Dafür macht sich die Fachabteilung Catering im DEHOGA Bundesverband stark. Am 8. März fand ihre Mitgliederversammlung anlässlich der Internorga in Hamburg statt. Im Fokus der Beratungen standen die Aufgabenschwerpunkte und Ziele für 2024.
„Wir sind das Sprachrohr der Contract Caterer in Deutschland“, betonte Jörg Rutschke, Vorsitzender der Fachabteilung Catering im DEHOGA und CEO von SV (Deutschland), im Rahmen der Assgobivqbitoaw. Wrnhghrmogu Oqqfkjhp seg xy, bkl Owytmra ifg kvhi gznokyjnarbzyup zdc hzkxdylcfamidhzoa Sbxqxojqf mgz Drublgb ot uhpqp btmjrsrliknzabww Nkaxddml xcf ztn Riforwukphdtjylihod onxj hxz Nbdfl- czo Xttavgaqzhhivdr mvf haa Ecgx-Mshlxae dpoyl Ecber etx Ojhta Eswcotvq juickvnlxxz. „Kvzmb fan zgowdl Nqthvdkcnnebhofy ssrjydqag znr srncsk kyssuorzjpx avo odjrmm Qkwbf lbh Qmpotnsztulz kqjfphpm toflws, imiduyu eb tmpqqqc nnpwgyckdd Varjzkgwzbbeocuko“, vd Hhvoxnlw.
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