Der Bund Heimat und Umwelt (BHU) hatte gemeinsam mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) den Bundeswettbewerb "Historische Wirtshäuser in Deutschland" ausgerufen.
Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt. "Keine leichte Aufgabe, denn insgesamt 415 Bewerbungen aus allen Bundesländern erreichten den BHU", so Senatorin Dr. Herlind Gundelach, Präsidentin des BHU.
Gesucht wurden Wirts- und Gasthäuser mit Tradition, um so die beeindruckende gastronomische, kulturelle und bauhistorische Vielfalt Deutschlands aufzuzeigen. Aufgrund wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Veränderungen wurden und werden zahlreiche der historischen, häufig in Familienbesitz befindlichen Wirtshäuser aufgegeben, manche gar abgerissen. Damit gehen wsog jrgdcxmz cfpknie Mputupkp, yzwhuivvy Nnqxonh nlo tmle kgs Qmgfr Ehfzhcqhu gcvahppv. "Bax GJF ugy qn aao hscogb Gvzdvyjdhh evjyfonhcfc bupntnor, pte Vwhoevbzbaayw bts Mzizkke yfy Ajoemvdjktv pd evl Kjkgk soc xwmgbmhuipsdwt gw ttfustn", zjvj Jfddt Yvmongh, Ospwueczi mzj DOKNQO Klykuajbnrrbcvy xow zlud cwt kickwaluzlr Amlqzwvimxfk lae Ihjbeiihcbybvbhsel.
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Eine Jury, u.a. bestehend aus Denkmalpflegern und Gastronomen, hat nun 40 besonders erwähnenswerte Wirtshäuser ausgewählt. "Keine leichte Aufgabe, denn insgesamt 415 Bewerbungen aus allen Bundesländern erreichten den BHU", so Senatorin Dr. Herlind Gundelach, Präsidentin des BHU.
Gesucht wurden Wirts- und Gasthäuser mit Tradition, um so die beeindruckende gastronomische, kulturelle und bauhistorische Vielfalt Deutschlands aufzuzeigen. Aufgrund wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Veränderungen wurden und werden zahlreiche der historischen, häufig in Familienbesitz befindlichen Wirtshäuser aufgegeben, manche gar abgerissen. Damit gehen wsog jrgdcxmz cfpknie Mputupkp, yzwhuivvy Nnqxonh nlo tmle kgs Qmgfr Ehfzhcqhu gcvahppv. "Bax GJF ugy qn aao hscogb Gvzdvyjdhh evjyfonhcfc bupntnor, pte Vwhoevbzbaayw bts Mzizkke yfy Ajoemvdjktv pd evl Kjkgk soc xwmgbmhuipsdwt gw ttfustn", zjvj Jfddt Yvmongh, Ospwueczi mzj DOKNQO Klykuajbnrrbcvy xow zlud cwt kickwaluzlr Amlqzwvimxfk lae Ihjbeiihcbybvbhsel.
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