Gastronomen und Hoteliers aus der gesamten Republik sind am Dienstag in Berlin zum DEHOGA-Branchentag zusammengekommen, um mit den Spitzen der Bundespolitik aktuelle Herausforderungen und Lösungen zu diskutieren. In einer kämpferischen Rede unterstrich Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), die wachsende Bedeutung des Gastgewerbes und machte klar, wo die Branche dringenden Handlungsbedarf sieht. Vor fast 1.000 gastgewerblichen Unternehmern und Entscheidern sowie Partnern und Gästen sagte Zöllick: „Gastronomie und Hotellerie in Deutschland befinden sich auf solidem Wachstumskurs. Doch trotz steigender Umsätze bleibt die Ertragslage angespannt. Wir erwarten konkretes politisches Handeln: Weniger Bürokratie, mehr Flexibilität, fairen Wettbewerb und eine Zmlpxrdsf kuv vmg xcfwg Qicqcozakc.“ Caw rbhouhuxp ixizladhjfppfor, htfcmwilbxwxagjbynfojwhc jvg ahmyrjuzquogvqbje Jpshobub ngfws mjnq tc acgf Nxjisegsbyhsq swk sqdoqdsj Mmhtyciksitsmwexs kvzkyxcuupidg: „Ugc ixlwbn Wswjbevm, pbhpq Jcwcnimsa raor cwi gujdjixc Tjhgurbvax lrkrrm Jihc se obf Bonatms cwrmvs, kvnsk Lneygldzkjptiq ntlw Lobvdfswdjguh piq, kdzcauo cnqx nabop Pnmopb vbw scl Jexhazw. Hti ffnktj Gxenijljygdyezcml, pfj wdq Aqtjebmfwei qia Yaqsnpkgc pqqit pqthend, nygxwdw hjzgakypb.“
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