Dass Sahnetorte und Fast Food für runde Hüften sorgen, ist vielen bekannt. Aber dass auch das menschliche Gehirn unter zu viel Fett leidet, ist noch weitgehend unbekannt. US-Forscher der University of California haben herausgefunden, dass zu viel Körperfett Einfluss auf die Größe des Gehirns im Alter hat. Bei Menschen mit einem hohen Body-Mass-Index(BMI) sah das Gehirn bis zu 16 Jahre älter aus als bei Normalgewichtigen.Die Gesundheitsexperten der Central Krankenversicherung weisen jedoch darauf hin, dass bestimmte Fette das Gehirn auch ankurbeln können. In ihrem Gedächtnisratgeber "AktivGesund -- Unser Gedächtnis"geben sie Tipps zur Auswahl der richtigen Nahrungsmittel, um die grauen Zellen auf
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