Im Herzen der historischen Altstadt Palmas befindet sich ein ganz besonderer Ort, den Gourmetfreunde aus aller Welt gerne besuchen. Das Botànic Restaurant im Herzen des Can Bordoy Grand House & Garden Hotel überzeugt nicht nur durch seine einmalige Location und Gastfreundschaft, sondern lädt seine Gäste auf eine ganz besondere Reise durch die grüne Küche ein. Plant Forward heißt das Stichwort. Obst, Gemüse und anderem Grün wird die Hauptrolle eingeräumt und völlig neu in Szene gesetzt. Der Fokus liegt auf lokalen und hochwertigen Bio-Produkten, die sich nicht nur im Essen wiederfinden, sondern auch ihren festen Platz auf der Getränkekarte haben.
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