Die beiden Spitzenverbände der Lebensmittelwirtschaft zeigen den Besuchern der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin die kulinarische Zukunft: vom 19. bis zum 28. Januar 2018 sind alle interessierten Trendsetter dazu eingeladen, sich ein Bild davon zu machen, welche innovativen Produkte uns in den nächsten Jahren begleiten werden, Verkostung inklusive. Zu diesem Zweck haben der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) etablierte und weltweit agierende Lebensmittelunternehmen sowie aufstrebende junge Start-Up-Unternehmen eingeladen, auf der zehntägigen Messe die Frage "Wie schmeckt die Zukunft" individuell zu beantworten:
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