Ausbildungs- und Karrieretag für gastgewerbliche Ausbildungsberufe

DEHOGA Bayern, TV- und Sterneköche sowie Hoteliers beraten am 15. Januar Schüler und Fachkräfte über Ausbildungsberufe sowie Karrierechancen im Gastgewerbe auf der HOGA - Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Nürnberg

(lifePR) ( München / Nürnberg, )
Am 15. Januar veranstaltet der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern im Rahmen der HOGA – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in Nürnberg einen Ausbildungs- und Karrieretag, bei dem Interessierte einen umfassenden Einblick in die abwechslungsreiche Welt des Gastgewerbes gewinnen können. Am Karrieretag beteiligen sich in Halle 4 des Nürnberger Messegeländes unter anderem eine Vielzahl an renommierten Ausbildungsbetrieben, was beste Voraussetzungen für ersten Kontakte in die Branche garantiert. Neu beim Karrieretag ist dieses Jahr eine persönliche Bewerber- und Karriereberatung von prominenten Köchen und Unternehmern, die sich sowohl an Schüler allgemeinbildender Schulen, Berufsschulen und Hotelfachschulen als auch an ausgelernte Fachkräfte richtet. Sternekoch Bobby Bräuer von Käfer’s BMW Welt und TV Koch Lucki Maurer, der DEHOGA Bayern sowie zahlreiche Hoteliers, Gastronomen und Personalchefs in Zusammenarbeit mit der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ), der IHK sowie der Berufsberatung der Arbeitsagentur bieten gemeinsam erstmals eine vernetzte Karriereberatung sozusagen aus einer Hand an.

Darüber hinaus finden an diesem Tag die Bayerischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe statt, bei dem der talentierte gastgewerbliche Nachwuchs sein Können unter Beweis stellt. Wohin der Weg danach führen kann, zeigt das aktuelle Ergebnis der Deutschen Jugendmeisterschaften: Hier gab es einen Goldregen für Bayerns Teilnehmer, neben Gold im Restaurant- und Gold im Hotelfach holten die bayerischen Teilnehmer den ersten Platz in der Teamwertung, zudem kommt Deutschlands beste Auszubildende aus Bayern. Teilnehmen werden jeweils vierköpfige Mannschaften von der Berufsschule 3 in Nürnberg, der Staatlichen Berufsschule Bad Kissingen, der Staatlichen Berufsschule Immenstadt, der Berufsschule Bad Wörishofen, der Karl-Peter-Obermaier-Schule / Staatliche Berufsschule 1 Passau, der Hotelberufsschule Viechtach, der Städtischen Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe München sowie der Dr.-Herbert-Weinberger-Schule-Staatliche Berufsschule Erding.

Programm Ausbildungs- und Karrieretag

10:00 Uhr    Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk

10:30 Uhr    Die TOP-Arbeitgeber Aussteller stellen sich vor Interviews und Interaktive Karrieregespräche

- Hotel Bayerischer Hof, München
- Feinkost Käfer, München
- Arvena Park Hotel GmbH
- a-ja Resort und Hotel GmbH
- Europa-Park GmbH & Co Mack KG
- Dr. Robert Eckert Schulen AG
- INFINITY Hotel & Conference Resort Munich
- Lufthansa Seeheim GmbH
- NBG Gastronomie GmbH / L'Osteria
- AHGZ Jobsterne
- DEHOGA Bayern Ausbildungsbotschafter

11:00 Uhr      Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk
Zugang zu europäischen Mitarbeitern über EURES
Patrizia Nitka, EURES Koordination, Regionaldirektion Bayern

11:30 Uhr      Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk
Promi Food & Talk & Meet
Spitzenköche berichten über ihren Karriereweg
- Bobby Bräuer, Sternekoch BMW Welt München
- Lucki Maurer, Spitzenkoch, Schergengruber Wagyu, Meeting Point, STOI

12:30 Uhr       Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk
Fit for Career - Bewerbertipps & Karriereplanung
Unternehmer und Personalchefs verraten, worauf es ankommt!
- Ines Veit, Novotel Nürnberg am Messezentrum
- Andreas Beilhack, Gebietsverkaufsleiter / Küchenmeister Chefs Culinar
- Sandra Witt, Berufsberaterin IHK Nürnberg für Mittelfranken
- Europa-Park GmbH & Co Mack KG

13:30 Uhr      Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk
Ausbildungsbotschafter kommen zu Wort
Tipps für einen optimalen Messeauftritt und Ansprache von Auszubildenden
- Manuela Heizler, Heizler Gastronomie
- Jörg Schlag, Geschäftsführer Arvena Hotels, 5 x in Franken
- Andreas Poth, Geschäftsführer Best Western Plus Kurhotel Obermaintherme Bad Staffelstein
- Susanne Droux, Geschäftsführerin Berufsbildung/ Branchenförderung DEHOGA Bayern

14.30 Uhr      Moderation Florian Schrei, Bayerischer Rundfunk Talk mit Ehrengästen
- Angela Inselkammer, Präsidentin DEHOGA Bayern, Brauereigasthof Hotel Aying
- Bobby Bräuer, Sternekoch BMW Welt München
- Lucki Maurer, Spitzenkoch, Schergengruber Wagyu, Meeting Point, STOI
- Andreas Brunner, 2. Vizepräsident DEHOGA Bayern, Natur- Wohlfühlhotel Brunner Hof, Arnschwang
- Hans Schneider, Vorsitzender Berufsbildung DEHOGA Bayern, Hotel Riesengebirge, Neuhof an der Zenn

16:30 Uhr    Siegerehrung Bayerische Jugendmeisterschaften 2019

Weitere Informationen erhalten Sie unter www.hoga-messe.de.
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