European Cheese Consultant (Conseiller)
Datum: 03. - 07. August 2026
Uhrzeit:18:00 - 20:30 Uhr
Ort: Online über Zoom-Videokonferenz
Teilnehmerzahl: 8 - 15
Preis:
350,00 € (Mitglieder des VHM)
380,00 € (Nicht-Mitglieder des VHM)
inkl. Material, Verkostungskäse und Testgebühr
Referent:innen: Susanne Hofmann (Tölzer Kasladen)
Veranstalter: Käseakademie, Alte Poststraße 87, 85356 Freising
Käse verkaufen
Als Teilnehmer:in erhalten Sie in der Fachschulung zum European Cheese Consultant einen Überblick über die wichtigsten warenkundlichen und verkaufsrelevanten Aspekte im Umgang mit dem Naturprodukt Käse. Das Seminar richtet sich dabei an Personen, die Käse gerne optimal präsentieren und verkaufen und sensorische Besonderheiten erschmecken und benennen können möchten.
Die Schulung besteht aus jeweils 12 Lektionen, die sich aus einem theoretischen und einem praktischen Teil (Geschmacksschulung) zusammensetzen.
Nach erfolgreichem Abschluss der Schulung erhält der:die Absolvent:in ein Zeugnis, welches berechtigt, sich “European Cheese Consultant” zu nennen.