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Seminaris-Hotel Bad Boll lockt mit dem »Sommer der Verführungen«
, Essen & Trinken, Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebsgesellschaft mbH
Kulinarisch-kulturelle Veranstaltungen im Sommer 2013 »Sommer der Verführungen« heißt es im Juli, August und September dieses Jahres auch wieder im Seminaris-Hotel...
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Neue Klassifizierung Ausgezeichnete Bayerische Küche
, Essen & Trinken, Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.
REGIONAL. SAISONAL. ORIGINAL - Unter diesem Motto zeichneten Staatsminister Helmut Brunner zusammen mit DEHOGA Bayern-Präsident Ulrich N. Brandl 20 Gastronomiebetriebe...
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Die Reise des Guten Geschmacks 2013
, Essen & Trinken, Tre Torri Verlag GmbH
Sieben Winzer, sechs Tage, fünf Stationen, vier Ausnahmeköche - mit einem begeisterten Fazit geht die erste "Reise des Guten Geschmacks" zu Ende. Nach Gastspielen...
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220 Jahre Heiligendamm - Der Kamp von Bad Doberan ganz kulinarisch
, Essen & Trinken, Verband Mecklenburgischer Ostseebäder e.V.
Eine gepflegte Esskultur nach französischem Vorbild spielte bei Hofe von Mecklenburg-Schwerin schon vor der Eröffnung des ersten kontinentaleuropäischen Seebades...
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"Volle Kanne Zukunft"
, Essen & Trinken, Leipziger Messe GmbH
Wie bezieht man schnell und akkurat ein Bett? Was bedeutet "Tranchieren"? Wie sieht ein perfekt gedeckter Tisch aus? Wie entkorkt man professionell eine Flasche...
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Da ging die Post ab: Über 400 Gäste feierten die Eröffnung des neuen Becker's XO in der alten Hauptpost in Trier
, Essen & Trinken, Gourmet Connection GmbH
Auf diesen Moment haben Zwei-Sterne-Koch Wolfang Becker und sein Team monatelang hingearbeitet, nun ist es endlich soweit: Heute öffnet das Becker's XO bar resto...
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Spargel vom Feinsten
, Essen & Trinken, Niedersächsische Spargelstraße e.V.
Spargel in allen Variationen - dieses Motto hat sich der Verein Niedersächsische Spargelstraße bei der Auswahl des Spargelrezeptes des Jahres auf die Fahnen geschrieben....
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Azubis kochen Prüfungsmenü für die Gäste
, Essen & Trinken, Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebsgesellschaft mbH
Tolle Chance für die Koch-Azubis des Seminaris-Hotels Lüneburg: Hoteldirektor Klaus Anger gibt ihnen die Chance, ihr Prüfungsmenü schon jetzt für die Gäste des Hauses...
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Vom Chef-Saucier zum Küchenchef
, Essen & Trinken, Seminaris Hotel- und Kongressstätten-Betriebsgesellschaft mbH
Am 1. Juni engagiert sich Heribert Malm seit 25 Jahren für das leibliche Wohl der Gäste des Seminaris-Hotels Bad Honnef. Anfang des Jahres wurde der Küchenmeister...
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Anziehungspunkt für Cornwall-Fans aus ganz Deutschland: Seminar mit gemeinsamem Kochen kehrt auf NABU Gut Sunder zurück
, Essen & Trinken, Naturschutzbund Deutschland, Bezirksgruppe Oldenburger Land
Auf ein besonderes Seminar weist der NABU bereits jetzt hin: Am Sonnabend/Sonntag, 2./3. November, wird auf NABU Gut Sunder bei Winsen an der Aller das beliebte...
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Übergabe der Urkunden der Deutschen Hotelklassifizierung, der Deutschen Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen, des GastroManangementPasses sowie ServiceQualität Deutschland in Bayern
, Essen & Trinken, Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V.
Rund 80 bayerische Hotels, Gasthäuser und Pensionen haben sich in den vergangenen Monaten erfolgreich der Prüfung für die Sterne der Deutschen Hotel- und G-Klassifizierung...
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Ausstellerrekord und Seminarprogramm der Extraklasse
, Essen & Trinken, Meininger Verlag GmbH
Die aktuellsten Trends der Gastronomie auf einen Blick: Am Montag, den 27. Mai 2013 öffnet die BARZONE um 11 Uhr für zwei Tage im ausgebuchten Kölner Staatenhaus...
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Internetpranger verbessern nicht den Verbraucherschutz
, Essen & Trinken, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA Bundesverband)
Gute Hygienepraxis und Verbraucherschutz haben in der Gastronomie höchste Priorität. Bei den Lebensmittelskandalen der letzten Jahre waren die Gastronomen nie Verursacher,...
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Viel Neues in der Burg Crass
, Essen & Trinken, Sektmanufaktur Schloss VAUX AG
Die Burg Crass am Eltviller Rheinufer hat wieder geöffnet. Der neue Pächter setzt auf ein volksnahes Gastronomiekonzept. Seit Anfang März läuft der neue Pachtvertrag...
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GUIDA GALLO 9. Edition "101 RISOTTI der besten Restaurants der Welt"
, Essen & Trinken, Riso Gallo SpA
Am Abend der glanzvollen Präsentation feierten 67 Köche aus Italien, Südamerika, Europa und Asien gemeinsam mit 350 weiteren Gästen die Einmaligkeit des Risottos. Der...
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