Freitag, 09. Dezember 2016


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Müritz-Fischtage in der Mecklenburgischen Seenplatte

Vom 22. September bis zum 7. Oktober in rund 60 Restaurant Fischgerichte genießen

(lifePR) (Rostock, ) Boeker Störfilet im Speckmantel, Mecklenburger Fischtopf, Carpaccio vom marinierten Müritz-Hecht - diese und andere Gerichte warten während der Müritz-Fischtage vom 22. September bis zum 7. Oktober in 60 Restaurants der Mecklenburgischen Seenplatte auf Genießer. Federführend in der Programmgestaltung der herbstlichen Hochgenüsse: die Müritzfischer, ein mecklenburgisches Unternehmen, das neben der Fischmanufaktur auch Urlaub auf dem Fischerhof und geführte Angeltouren anbietet und in diesem Jahr das 60-jährige Jubiläum feiert.

Eröffnet werden die Müritz-Fischtage am 22. September um 11.00 Uhr in Plau am See mit einem festlichen Fischzug zum Marktplatz. Dann übergeben die Müritzfischer ihren frischen Fang an die Köche des Ortes, die sich zu einer Vereinigung namens "Plau kocht" zusammengeschlossen haben und den Fisch anschließend verarbeiten. Weitere Höhepunkte während der Müritz-Fischtage sind ein "Großes Fischerfest" der Müritzfischer auf dem Fischerhof in Eldenburg, bei dem es Räucherfisch gibt, Gäste das Gewicht von Fischen schätzen oder beim Netzeknüpfen zuschauen können. Zudem gibt es ein "Großes Abfischfest" am Fischer- und Angelhof Bolter Schleuse, bei dem die Boeker Teichanlagen leergefischt werden und ein Unterhaltungsprogramm für Stimmung sorgen soll, sowie ein Krebsessen am 3. Oktober bei der Fischerei in Alt Schwerin. Die Veranstaltung endet mit dem "GenussFinale" am 6. und 7. Oktober am Seeufer und am Stadthafen in Waren (Müritz). Dabei erhalten Besucher unter anderem Einblicke in das traditionelle Handwerk der Müritzfischer, können Fisch probieren und Live-Musik erleben.

Anlässlich des 60-jährigen Bestehens der Müritzfischer präsentiert das Müritzeum in Waren (Müritz) noch bis zum 7. Oktober die Ausstellung "Müritz FISCHart". Sie zeigt rund 30 Werke von zwölf regionalen Künstlerinnen und Künstlern zum Thema Fisch. Die Kunstwerke haben Titel wie "Fischerstraum", "Schwarmintelligenz" oder "Fischballet" und können beim "GenussFinale" ersteigert werden.

Weitere Informationen: www.mueritz-fischtage.de, www.mecklenburgische-seenplatte.de, www.mueritzeum.de
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