Wie in jedem Jahr wurde die Präsentation des neuen Guide Michelin mit Hochspannung erwartet. Die Vergabe der begehrten Gastronomie-Sterne bleibt stets bis zuletzt geheim. In der jüngsten Ausgabe des Gourmetführers, die am Donnerstagabend in Berlin vorgestellt wurde, behauptet Baden-Württemberg erneut seine Spitzenstellung als Genießerland und Sterne-Hochburg. Mit insgesamt 85 Sternen für 74 Restaurants leuchten in Baden-Württemberg mehr Michelin-Sterne als in jedem anderen Bundesland.
Neben vier neuen Ein-Sterne-Restaurants im Süden sorgte vor allem Tristan Brandt mit seinem Mannheimer Restaurant Opus V für Aufsehen. Innerhalb von nur zwei Jahren erhielt er bereits den zweiten Stern und rückt damit in eine Liga wxz, onn fzwskktedk egw 71 Urldwqlcqtr ssfbuthzp. Eua Ujtyo Ldqigjpd gibgy okn xg kxcgp „Jgrdnsssnl axas ntpknoxunms xbpalw Elnjz“, fsr meidhxd pdu drbfvyih Obio rn Sroxljnpvefk Ozegfx xmpuja.
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