Donnerstag, 08. Dezember 2016


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Paris bleibt auch 2009 Hauptstadt der Feinschmecke

Restaurant- und Hotelführer "Main Cities of Europe 2009" kommt in den Handel

(lifePR) (Karlsruhe, ) Mit zwei neuen 3-Sterne Häusern, 13 neuen 2-Sterne-Restaurants und 46 neuen 1-Stern-Adressen kommt ab 8. April der Michelin- Führer "Main Cities of Europe" in der überarbeiteten Auflage 2009 für 27,95 Euro in den deutschen Handel (in Österreich für 28,80 Euro). Der Hotel- und Gastronomieführer enthält die Top-Adressen der wichtigsten europäischen Metropolen. In die 3-Sterne-Liga aufgestiegen sind die Restaurants "Enoteca Pinchiorri" in Florenz und das Hotelrestaurant "Le Bristol" in Paris. Die in einem florentinischen Renaissancepalast aus dem 16. Jahrhundert beheimatete "Enoteca Pinchiorri" bietet seit 1973 unter der Leitung von Annie Féolde und Giorgio Pinchiorri typisch toskanische Gerichte mit französischem Einschlag. Die Weinauswahl des Hauses im historischen Zentrum von Florenz zählt zu den besten in Europa.

Neue Ziele für Feinschmecker

Unangefochtene europäische Gourmet-Hauptstadt bleibt Paris mit insgesamt zehn 3-Sterne-Häusern, 14 2-Sterne-Restaurants und 41 1-Stern-Adressen. Im Schatten klassischer Feinschmeckerzentren wie der französischen Hauptstadt sowie Lyon, London, Mailand, Brüssel und Barcelona etablieren sich auch neue Ziele auf der kulinarischen Landkarte Europas. So empfiehlt der Michelin-Führer "Main Cities of Europe 2009" erstmals in jeder skandinavischen Hauptstadt mindestens ein 2-Sterne-Haus: das "Noma" in Kopenhagen, das "Chez Dominique" in Helsinki, das "Bagatelle" in Oslo sowie das "Edsbacka Krog" und das "Mathias Dahlgren - Matsalen" in Stockhom.

Mit Turin und Florenz nahm die Redaktion des Michelin Reise-Verlags außerdem zwei italienische Städte erstmals in den Hotel- und Gastronomieführer auf. Als deutsche Städte führt der für Geschäftsreisende und Städtetouristen gleichermaßen geeignete Band Berlin, Hamburg, München, Köln, Frankfurt und Stuttgart auf.

3.180 Adressen in allen Preisklassen

Insgesamt empfiehlt die aktualisierte Auflage 2009 des Michelin- Führers "Main Cities of Europe" 3.180 Adressen in 43 Städten und 20 Ländern. Unter den 1.607 Restaurants und 1.573 Hotels finden sich nicht nur Betriebe der Spitzengastronomie, sondern ebenso Hotels und Restaurants, die auf den kleineren Geldbeutel zugeschnitten sind. So zeichneten die Michelin Inspektoren 195 Adressen mit dem "Bib Gourmand" aus. Das Prädikat weist auf Restaurants hin, die sich durch eine sorgfältige Küchenleistung zu günstigen Preisen auszeichnen. Insgesamt 14 Restaurants erhielten die kulinarische Höchstwertung von drei Sternen, 59 Häuser wurden mit zwei Sternen ausgezeichnet und 251 Betriebe mit einem Stern.
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Michelin Reiseverlag - Michelin Reifenwerke AG & Co. KGaA

Vor 100 Jahren erschien die erste Ausgabe des MICHELIN-Führers Deutschland, damals noch zusammen mit den Reisetipps für die Schweiz. Heute umfasst der renommierte Hotel- und Gastronomieführer 26 Bände, die insgesamt 23 Länder und Metropolen abdecken. Der französische "Guide Vert" wird im Lauf des Jahres 2010 aus insgesamt 129 Bänden bestehen. Damit deckt der Grüne Reiseführer in seiner Heimat annähernd 40 Länder rund um den Globus ab.

Reiseliteratur von Michelin hat eine lange Tradition: 1908 gründete André Michelin sein Pariser "Routenplanungsbüro" und machte das automobile Reisen in Frankreich sicherer und komfortabler. Bereits 1910, kurz nachdem man in Frankreich beschlossen hatte, Straßen zu nummerieren, brachte Michelin die erste Straßenkarte heraus. Seit mehr als 100 Jahren trägt das Unternehmen nicht nur mit Reifen aktiv zur Mobilität der Menschen bei: Der Name Michelin steht synonym für Straßenkarten und Reiseführer, die nicht nur besonders informativ, sondern auch sehr leicht zu handhaben sind. Seit den Pioniertagen der französischen Automobilität hat sich Michelin zu einer europäischen Marke für Reiseliteratur entwickelt.

Michelin ist einer der größten Reifenhersteller der Welt. Das 1891 von den Brüdern André und Edouard Michelin gegründete Unternehmen erwirtschaftete 2009 mit rund 103.000 Beschäftigten einen Umsatz von 14,807 Milliarden Euro und hat weltweit einen Marktanteil von 17,2 Prozent. In 68 Werken in 19 Ländern rund um den Globus entstehen jährlich etwa 150 Millionen Reifen. Darüber hinaus entwickelt und produziert Michelin als Zulieferer namhafter Automobilhersteller Systemkomponenten im Bereich Fahrwerke sowie Reifendruck-Kontrollsysteme. Das Portfolio des nach wie vor weitgehend in Familienbesitz befindlichen Konzerns umfasst insgesamt etwa 21.000 Produkte und Services, die der Mobilität und Sicherheit dienen. Dazu zählen auch Online-Routenplaner sowie die berühmten Reiseführer und Straßenkarten. Die MICHELIN Lifestyle Kollektion ergänzt das umfangreiche Portfolio um nützliche und ansprechende Accessoires rund um die Mobilität.

Wegbeschreibung

Über die A 5, Abfahrt "Karlsruhe-Mitte". Folgen Sie der B 10, die als Südtangente um den Karlsruher Stadtkern herumführt. Auf der B 10 passieren Sie zwei Unterführungen. Etwa 2,7 Kilometer nach der zweiten, längeren Unterführung nehmen Sie die Ausfahrt B 36 Rastatt/Daxlanden. Halten Sie sich ganz links und biegen Sie an der Ampel links auf die B 36 ab. Sie überqueren eine Brücke und nach etwa 600 Metern liegt auf der rechten Seite die Werkspforte der Michelin Reifenwerke KGaA.

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