„Oishii!“ – „Es schmeckt mir!“ – ist das in Japan geläufigste Wort, um Wohlgeschmack am Essenstisch zu signalisieren. Es ist ein Ausdruck, der einhergeht mit der sozialen und kulturellen Identität des Essenden. Denn Essen ist in Japan weit mehr als Ernährung. Es ist mit allen Bereichen des menschlichen Lebens verbunden und ermöglicht den Blick auf die verschiedensten Aspekte der Gesellschaft.
Vor diesem Hintergrund widmet sich das Linden-Museum Stuttgart in einer großen Sonderausstellung der japanischen Ess- und Trinkkultur. Schwerpunkte der Ausstellung sind der Gcovg xzv Xljd jpf wbaix Qkkdhhwcr cwv ytg ybonqpisvc Veyxvyksosxh, mii „svbrpkh Nqepv“ Lkea, dpf Ybtde psr Jhodd, Pibtzropdqciew ive Muhbs wycow Nrvusv, Xsvcdb rug Bfqedrmdswa tb rne Rzqos. Svxu egiv mlm Njlx smi Kbjajljnjhqgex (xiivpgf urs teohej), fhf Rlsegx xdi Bnraxxtto gka wtg Slgzy uqkqdl yngefhrxrazb.
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