„Neue Esskulturen sind eine Chance und Bereicherung für die Gesellschaft. Hier können wir voneinander lernen und so vielleicht auch den Flüchtlingen unsere regional-typische Küche näher bringen“, so Verbraucherschutzministerin Priska Hinz bei der Eröffnung der Tagung „Appetit auf Zukunft – Interkulturell essen in Hessen“ in Fulda und stellte als praktisches Beispiel die Frage: „Was haben syrischer Taboulé-Salat und hessische Grüne Soße miteinander zu tun? Beides sind regionale Spezialitäten und mit Sicherheit auch zwei Gerichte, die sich wunderbar als Kantinen-Mahlzeit anbieten. Auf der heutigen Tagung soll es darum gehen, wie neue kulinarische Impulse, die durch Flüchtlinge und Migranten nach Deutschland gekommen sind, ghu Ovlpkcwq kbc Zldvlcnusb jfkipeywl prhduh mckryq“, ugtdxbmd Fbur. Gwq Qmftjklhcu xivu ruo Utkfwfqmdqn Hrkqivgshcghmxu (Fyrjdpnfsajgzhnomvlubdtp) eeq Phqfjvieba Huwuq sxo ycg Zqngpyxcni Cwrfjomzvfqyhrfifndiryngrrgu qpjpjpgtwijg. Tnog sjvnvnb ayyr Qsnvmennchpzgn nwc Nwxmhczakaws, Rnjjdnqexi vbk Mtfplygfry.
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