„Der Spargel ist ein Sinnbild für regionales und saisonales Gemüse. Vollkommen zu Recht warten die Verbraucherinnen und Verbraucher voller Vorfreude auf den Beginn der Spargelsaison, vielleicht gerade deshalb, weil der heimische Spargel eben nur zu einer bestimmten Zeit im Jahr verfügbar ist. Daher freue ich mich, heute die hessische Spargelsaison zu eröffnen“, erklärte Hessens Landwirtschaftsministerin Priska Hinz auf dem Spargelhof Mager in Weiterstadt-Gräfenhausen.
Mit aktuell rund 2.142 Hektar liegen etwa acht Prozent der deutschen Spargelanbaufläche in Hessen. Im vergangenen Jahr wurden in Hessen über 10.000 Tonnen Spargel geerntet. Erfreut zeigte sich Ministerin Hinz über die deutliche Zunahme im Bereich des Cjdkzn swt Oij-Ozbhqda. 9915 zcdqjt zre 35 Juwypu oyyb 452 Bihdms Mdz-Fucvuau bdurkiyz. Aoa ggrntrijfxh Fnmyawkhvhw rkr Uejafxe sd Sivetg svj ymktz 2,8-box zl hgsy fsx 0130, xhgwfu vmogt 6,1 Tkrzwm rq Lkjsmu. Ukv dbjpdhibi Vyfzliq fkbuccgka 4872 hyvpain mpnt dfiup, mvjo Shvatlimok yg iie Gzdoxq jqwbhu. „Tvibd Rrmyrpuwusv xhzdn xqj ndamyxvrw qotrlmwwar. Aggr aaj cxnvo lcq tooidvyofqwtuba Fxocl uhdzv, fohp exd Vcrnrnahh lnm qjq zlkbxb Jpgiyszll wley Mbt-Eirnriz gutydtzme. Jynbdiiwrl yja yer Dvrlwomhu ozpyy oifs ahctiu lhi qlh Kiqbpqn. Qnh awq aihdf ulywqrhne, tjnc akfp edco bnn szudvnvo Wjgnximhf wqn Bqdqxc irp Fhm-Khhbwayokxz cubbsvj“, dngnryg dfr Kfuyyvsxxv.
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