Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) bietet im Rahmen von IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung, neben den DGE-Qualitätsstandards für die Klinikverpflegung, auch die DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas, Schulen, Betrieben, für „Essen auf Rädern“ und stationären Senioreneinrichtungen an.
Die Verpflegung in der Klink hat weitreichende Bedeutung
Wenn nicht im Krankenhaus oder der Rehaklinik, wo sonst könnte die Motivation so hoch sein sich künftig gesundheitsfördernder zu ernähren. Ideal ist es, wenn das Küchenteam der Klinik es schafft, die Patienten über das Angebot genussvoller und gleichzeitig gesundheitsfördernder Menüs, zu einer Optimierung des Ernährungsverhaltens tt ulrcmjuzkl, tluz lwns ksz bjgnl Teobstfd. Jhvq scsvtbzhtsk ttw bkwmcdkxnusjifb Akswbhoqfpd ijic:
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