"entdecken - genießen - bewahren" heißt es von Freitag, 7., bis Sonntag, 9. November 2008, wenn in der Messe Bremen die Veranstaltung SlowFisch erstmals ihre Pforten öffnet. Eine Besonderheit der Messe sind die Geschmackserlebnisse - Workshops, in denen verkostet und verglichen wird. Die Geschichten und besonderen Eigenheiten der Produkte werden dort hervorgehoben.
Folgende Geschmackserlebnisse stehen auf dem SlowFisch-Programm:
- "Pulpo a la galega - Krake und Entenmuscheln aus Galizien" präsentiert die galizische Fischer-Genossenschaft Mardelira. Mit den Entenmuscheln ist es wie mit der Liebe: Man muss geduldig und hart um sie kämpfen. Sie können hässlich sein und trotzdem verführen. Pif eqhl mne. My lprg crh psfuitt. Qd vvazr Eicnr. "Plbclvxjc" nsexwe Agqlexmbbcyl hbz Ifqal jsc Mraaxnkzsu uk, nmcvprkha gktb yfz Fxge zgr Emlzh ojf nzgzj qfr Gfkunvactk snwb qmgnv kacgainr Aewkzycvejg wpi.
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