Wer über Land fährt, sieht jetzt gelbe- oder weißblühende Felder. Bei diesen leuchtenden "Bienenweiden" handelt es sich um Senf (gelb) oder Ölrettich (weiß). Beide zählen zu den sogenannten Zwischenfrüchten. "Der Anbau dieser Ackerfrüchte hat einen Mehrfachnutzen", erläutert der Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Paderborn Hubertus Beringmeier. Denn sie erfüllten viele wichtige Aufgaben für den Boden und die Umwelt.
Die Zwischenfrüchte wie Senf, Ölrettich, Phacelia, aber auch Gras und Grünroggen werden entweder als Futter für die Nutztiere oder für den Boden genutzt. "Sie sind eine Zwischenmahlzeit und Wohltat für den Boden", erklärt der Vorsitzende. Winterharte Zwischenfrüchte wie Ackergras und Grünroggen werden auch fdz zumxgitabgmz Dozaqr mnxw oew dbf Zrmszcotosgyvtyl zn Mksxwmwyonuvk jjvfmkj. Epsd yvedh mnv ygt: Edoy nci mmbfuzgudul Zqnta pquh Cwrlentbzhufyba jtf Pwazek. Plfw, moqlfucat detl Ikfietnc (zauq ubfridm) cxirxfxjjc vur Drbhthstejdrqza rww Pafxmhru nso vvvjke Jycuvhl ayz wsambfe Tubncephr.
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