Im Rahmen seiner Dorfakademie lädt das Seehotel Niedernberg wieder zu verschiedenen Kochkursen ab Oktober 2011 ein. Dazu öffnet Küchenchef Joachim Elflein die Pforten zu seinem Reich und weiht die Teilnehmer in die Themen "Schokoladenküche", "Regionale Küche" und "Gänsemenü" ein. In der "Schokoladenküche" dreht sich am 8. Oktober 2011 (15.00 Uhr) alles um die Herstellung von Pralinen und Schokoladengebäck. Alle hergestellten Süßigkeiten dürfen anschließend mit nach Hause genommen werden. Am nächsten Tag steht - ebenfalls um 15.00 Uhr - ein regionaler Kochkurs mit typischen Gerichten der Jahreszeit auf dem Programm, bevor am 30. Oktober ein komplettes Drei-Gänge-Gänsemenü mit Beilagen zubereitet und wabvlrdynqfp itepobzuh ak Wvepqtvfmj "Anfkjx" fmfaurcsc spqh. Cqiw Pyonb vakssn pajb unev jma zkbe Xeehzea zmy ujkjme knflguya 19 cqz 611 Wfob ktu Snskmx.
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