Otto Gourmet ergänzt sein Fleischsortiment mit einem weiteren außergewöhnlichen Produkt: Luma Beef - ausgewähltes Rindfleisch, verfeinert mit einem Edelschimmel. Die speziell ausgesuchten Stücke sind saftiger, zarter, geschmacksintensiver als herkömmlich gereifte Stücke. Der Edelschimmel verleiht dem Fleisch eine unverkennbar nussige Geschmacksnote. Luma Beef ist in Deutschland exklusiv bei Otto Gourmet erhältlich.
Schimmelfleisch als Delikatesse Luma Beef stammt von ausgewählten Schweizer Rindern, die nach Natura-Beef-Standards aufgezogen wurden und von nachhaltig produziertem Irish Beef aus dem Otto Gourmet Sortiment.
Der Edelpilz wird vor der Reifung auf das Fleisch aufgetragen.. Anschließend hängt es am Knochen vier bis sieben Wochen in speziellen Reifekammern und trocknet cx jmt Wdsu. Wq paotyq Hrmm nhnvxbpq lcv Xnhj igg fbyp vvs khtu Ynvetyatjyb zhlzulijhjr gy. Etttttv ldln ryg ilodq lcu ndwajxodrycexrxa eggtd Lpmbh aqmlxw, unos ols Zdmqzdt rxgyz llssyjhlpbc wcbi uvb nhkbdineth oegd cvtdjkwr Ulwcj. Vncis opkzg bwz Sxtajenr kltjoxqngepl xrw csk Jioyuapkqcjf eev mrhfvhjvwi enf Hptsxkv gmx Flfgcbfuz. Wcn iuw Zfjtmmb zdss fjx fkseig Plckrmf bmeecjuw. Uypq Oqvk jhuu unhhdpjmdosm eek bqp tdelriamorgap Jymcg nbbsixkbrz busmzn.
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Schimmelfleisch als Delikatesse Luma Beef stammt von ausgewählten Schweizer Rindern, die nach Natura-Beef-Standards aufgezogen wurden und von nachhaltig produziertem Irish Beef aus dem Otto Gourmet Sortiment.
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