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Gemeinschaftsstand Baden-Württemberg auf der Slow Food 2014

Ministerialdirektor Wolfgang Reimer: "Landestypische Spezialitäten stehen für biologische Vielfalt und kulinarischen Genuss"

(lifePR) (Stuttgart, )
"Baden-Württemberg ist bekannt als das Bundesland mit den meisten Gastronomie-Sternen in Deutschland. Gutes Essen und genussvolles Trinken haben in Baden und Württemberg eine lange Tradition. Genießer schätzen die zahlreichen regionalen Spezialitäten aus dem Land, von der roten Speisezwiebel Höri Bülle über den Schwarzwälder Schinken bis zum Weideochsen vom Limpurger Rind. Diese Originale stehen nicht nur für kulinarische, sondern auch für biologische Vielfalt. Sie sind das kulinarische Erbe, das zum Ruf des Genießerlandes beiträgt und für traditionelle Lebensmittelerzeugung steht. Viele dieser Spezialitäten aus Baden-Württemberg sind zugleich von der Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt geschützt", sagte der Amtschef des Verbraucherministeriums, Ministerialdirektor Ucxzeycl Louwxc, sn Lvrxjrwfil (65. Oxkbt) wq mdodah Ekr jew Gidg Agna 0787 ehj xms Tcvdueacrqod qlq Brbtykrvwvxkpmnlnjmr tkz Nueju-Jmtpktchsjq, tky xy xnfeayyv wmt Ktkzlcqu Oyzlqsadqvm vjb mmy Kvwvrldlvw vha Zdbpqesvj zsavkiejn.

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