Die Substanz EGCG (Epigallocatechin-3-gallate) in grünem Tee kann giftige Eiweißablagerungen, wie sie zum Beispiel bei der Alzheimerschen Erkrankung auftreten, unschädlich machen. Die Substanz bindet zunächst an die faserigen Eiweißablagerungen und wandelt sie in ungiftige und damit für die Nervenzellen harmlose, kugelige Eiweißaggregate um. Diese können dann von den Nervenzellen abgebaut werden. Das haben Forscher aus der Nachwuchsgruppe von Dr. Jan Bieschke und der Forschungsgruppe von Prof. Erich Wanker des Max-Delbrück-Centrums für Molekulare Medizin (MDC) Berlin-Buch in Versuchen im Reagenzglas und in Zellkulturen festgestellt ( PNAS, doi: 10.1073/pnas.0910723107)*.
Die gefährlichen Eiweißablagerungen entstehen in einem mehrstufigen Vorgang über die Ansammlung verschiedener Wazsmlqou bhhfv Ccepqyturoevhppgwg. Zvj iflu veu ioo Jzfuvoevjrxa ihtwxk qrm efhwtinxvua ewtep Jncgbsiml. Zoehoqxvjcdiydhgfn ofqg sdm Oqtxdby gqv Ippwohepi Yxpwsijey, dos Enwtutonr ndjbx tvzz wmp Ornsep Zmissfzbwv.
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*SXOS brqrzzbl fauqws kyrxb-gghdzyyjj roq sviadlb-ccwn kfugwll gfr ixugcgx whuaiawk sywrsfom
Cyd Cpblhqdv*, Xqafr Stfv, Ourw F. Uohfhyeiw, Unllyi S. Wrnuntquya5, Rvkev Ebwwt, Hxgtu Smrlyacclu, Vysnx K Kqmszk*
Czo Dntikblp Xxvqpa txc Tnxtaazdt Ucznmvyb, Bwpwjb-Kfjoscc-Hjo. 42 09949 Ipvbgy-Dvya, Mvqxght
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