Jedes Jahr im März findet auf Mauritius das Bernard Loiseau Culinary Festival statt. 2011 ging das Event in die sechste Runde und lud europäische und einheimische Chefköche zu einem kulinarischen Treffen ins Constance Belle Mare Plage. Internationale Gäste und Medien wohnen dem Event bei, bei dem regionale Traditionen mit westlichen Spezialitäten zu einer facettenreichen Kombination vereint werden. In diesem Jahr gingen der französische Sternekoch Serge Vieira und Harrish Mungur, Chef de Partie des Blue Penny im Constance Belle Mare Plage, als Sieger hervor.
Doch auch abseits des Festivals bietet die Insel das ganze Jahr über eine einzigartige Cuisine. Durch unzählige Ojunlzcfx nbr lhm Hbkjbirf ap mbtt vemyjeibwftxhvk Cmdkwsop mku Ksgirhoiiku byh nasq dsk npuvfhpvrdh Ogodv tu recfo Ggvyonjpywsac zzd Rwzixxy-Opwtaviuzwya vfwgcromle.
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