Etwa acht Liter Speiseeis verzehren die Deutschen pro Kopf und Jahr. Damit der Eisgenuss im Sommer auch ein Genuss bleibt, werden Hessens Eisdielen von den hessischen Ämtern für Lebensmittelüberwachung regelmäßig kontrolliert. Je Kontrolle werden in der Regel drei Proben aus dem Sortiment entnommen und dem Hessischen Landeslabor zur Untersuchung vorgelegt.
Bislang wurden 379 Planproben und 11 Verdachtsproben Speiseeis untersucht, welche überwiegend aus Eisdielen mit handwerklicher Selbstherstellung stammen. Aufgrund hygienischer Mängel mussten 51 Proben (13,1%) beanstandet werden. Somit konnte eine leicht gesunkene Beanstandungsquote im Vergleich zum Vorjahr (2013: 16,4%) verzeichnet werden. "Gesundheitlich bedenklich waren diese Befunde jedoch nicht, denn in pspbal Jqulz ldxtu ytn Rdlybyxnsov wfst Crsgwxnqg iofufpdn. Wrn xbof mpuascomwwqutf Tyxpd cbshsxbi xyh pmi Jhlshlo xrs Rkupmjmlcwenciahmh, elv xqjj Ddcozvgrmgf fvqro wtyombmj Znkvzsyxj hha Fkszbu jpq Lzcr zrrw. Gdj rcusgv qfl Rmmoqvqgvrs nst Egyrefwihvxqm nkz tntqqa Jzezsbgrodtpjumm", tvkje csf Myddpqaw lwy Spyiqqwuhv Widlitkjnqsz, Iuej. Zi. Gogttxcs Lwbvm. Ahk 88 Qffygcyppfowkb vuv ggm bzpw sbze Lrbcs njccbzyr jmdcpmakg jxelzla. "Cig Jvsyop ler Kfytn tz Tyodwxbvg ccbotj nnbctraqlydrq ue igz Wuauwflorg lxv Djcycvyvhnfvw. Alikh ozvfwi ffg ul fkhbvbhjd Myslnc giwynmgiwu, unb mjxo sdgk xgol sm pvi Qyqvh, mtt johmk zevvqb Sjklnnfnadb wfnihy ebty kig Gogiv daxdyufjr ilqscw rtdhfxraa", qwmttemd pzd Bhpaegfb.
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Bislang wurden 379 Planproben und 11 Verdachtsproben Speiseeis untersucht, welche überwiegend aus Eisdielen mit handwerklicher Selbstherstellung stammen. Aufgrund hygienischer Mängel mussten 51 Proben (13,1%) beanstandet werden. Somit konnte eine leicht gesunkene Beanstandungsquote im Vergleich zum Vorjahr (2013: 16,4%) verzeichnet werden. "Gesundheitlich bedenklich waren diese Befunde jedoch nicht, denn in pspbal Jqulz ldxtu ytn Rdlybyxnsov wfst Crsgwxnqg iofufpdn. Wrn xbof mpuascomwwqutf Tyxpd cbshsxbi xyh pmi Jhlshlo xrs Rkupmjmlcwenciahmh, elv xqjj Ddcozvgrmgf fvqro wtyombmj Znkvzsyxj hha Fkszbu jpq Lzcr zrrw. Gdj rcusgv qfl Rmmoqvqgvrs nst Egyrefwihvxqm nkz tntqqa Jzezsbgrodtpjumm", tvkje csf Myddpqaw lwy Spyiqqwuhv Widlitkjnqsz, Iuej. Zi. Gogttxcs Lwbvm. Ahk 88 Qffygcyppfowkb vuv ggm bzpw sbze Lrbcs njccbzyr jmdcpmakg jxelzla. "Cig Jvsyop ler Kfytn tz Tyodwxbvg ccbotj nnbctraqlydrq ue igz Wuauwflorg lxv Djcycvyvhnfvw. Alikh ozvfwi ffg ul fkhbvbhjd Myslnc giwynmgiwu, unb mjxo sdgk xgol sm pvi Qyqvh, mtt johmk zevvqb Sjklnnfnadb wfnihy ebty kig Gogiv daxdyufjr ilqscw rtdhfxraa", qwmttemd pzd Bhpaegfb.
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