Gewinnsteigerung ist vom 06. bis 10. Februar 2010 ein großes Thema auf der INTERGASTRA in Stuttgart. Auf der Leit-Messe für Gastronomie und Hotellerie zeigen fünf führende süddeutsche Anbieter, wie intelligente Hard- und Software-Lösungen verbesserte Effizienz im Betrieb und höhere Umsätze möglich machen.
Wirtschaftliche Themen sind stark vertreten im diesjährigen INTERGASTRA-Programm: Betriebskosten senken, Energiekosten sparen, Rationalität in der Wertschöpfungskette, Rückbesinnung auf regionale Produkte, Krisenbewältigung. Solch Nicht-Kulinarisches schmeckt zwar nicht jedem, ist aber essenziell für den Erfolg. So haben sich im Bereich EDV- und Abrechnungssysteme in den letzten Jahren innovative Konzepte zur Effizienz- Optimierung durchgesetzt.
Geballte Kompetenzen für die wirtschaftliche Betriebsführung
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