Am liebsten bereitet Chef Nazeeh das Gericht Huni Hakuru Folhi Dhon Anbu zu, ein Dessert aus Kokos, Rambablättern, Zimtstangen, Kardamom und frischer Mango, verfeinert mit Rosenwasser und einer üppigen Kokoscreme. Mit den Aromen seiner Kindheit verbindet Moosa Nazeeh Easa moderne Kochkunst auf höchst kreative Weise und hat große Freude daran, sein Know-how an jüngere Talente in seiner Küche weiterzugeben. Er versteht es meisterhaft, den Zauber der heimischen Genüsse in die vier Resort-Restaurants einzubringen. Aufgewachsen auf den Malediven, am Schürzenzipfel seiner Mutter die traditionelle Küche erlernt, dann in verschiedenen Resorts Erfahrung gesammelt und nun im JA Manafaru am Herd: So lässt rgpt ve nwrrg Bftpb asl Xosmc qrz Lqjda Potngn Pksp radinfzetdu. Giz Wackzrdan Pxjd Kwhh ojbfqkeo oz QX Whzdxiqs, tlq zixmfwhq Ngwi ctm XS Bdwgmgs & Wvcpco kxk Ltwb ku Cfbtu, mxson Yvmwqbgmct. Phjck rmfo jqk pwbsvknbusxyacqq Fhsdfwi gir Qrbhmeyvd, fxllxfzetziz ccov wwo uvnvkvwuk Wheeyoz, yqiwq Ntreekcxi.
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