Die besondere Küche des PÉGA besteht darin, zwei Komponenten einzufangen: das internationale Flair der Gäste und das Lokalkolorit des Standortes. Küchendirektor Sönke Höltgen verfolgt ein klares Konzept. Sein Markenzeichen: die moderne Fusion von innovativer Kreativität und regionaler Verankerung.
Folgendes Menü wird zur "Tour de Menü" ab 18.00 Uhr angeboten:
EUR 45,00 [4 Gänge]
EUR 70,00 [4 Gänge - inkl. Weinbegleitung]
EUR 39,00 [3 Gänge]
EUR 59,00 [3 Gänge - inkl. Weinbegleitung]
Alle Weine kommen aus der italienischen Region Venetien.
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Dgc: JmtjnIgvofilkbuu Voezibaaxd, Dtvzimwtpla 89, 78519 Tgowohtlfg-Ksbpklvpui
Dnm.: 4353-45568894, zcztdbuupqt.uulgnuf@kab.wuk
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Folgendes Menü wird zur "Tour de Menü" ab 18.00 Uhr angeboten:
EUR 45,00 [4 Gänge]
EUR 70,00 [4 Gänge - inkl. Weinbegleitung]
EUR 39,00 [3 Gänge]
EUR 59,00 [3 Gänge - inkl. Weinbegleitung]
Alle Weine kommen aus der italienischen Region Venetien.
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Dgc: JmtjnIgvofilkbuu Voezibaaxd, Dtvzimwtpla 89, 78519 Tgowohtlfg-Ksbpklvpui
Dnm.: 4353-45568894, zcztdbuupqt.uulgnuf@kab.wuk
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